Le Sakai Takayuki Homura Guren nakiri est un couteau de cuisine japonais forgĂ© et aiguisĂ© Ă la main. Ce couteau a Ă©tĂ© fabriquĂ© Ă Sakai, au Japon, par le maĂ®tre forgeron Itsuo Doi. Ce nakiri de style Edo a une lame lĂ©gèrement arrondie, qui permet un mouvement de coupe en balancier. C’est souvent impossible avec la plupart des nakiris. Vous pouvez donc utiliser ce couteau aussi pour couper des fines herbes, en plus de couper des lĂ©gumes en blocs.
5,5 Centimètre
19 Centimètre
32,3 Centimètre
235 Gramme
Général
Marque
Sakai Takayuki
Couleur
marron clair, argent, noir
Gamme
Homura Guren
Nombre
1
garantie Ă vie
Japon
NumĂ©ro d’article
TA01186




















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